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Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

Bei Veuve Clicquot handelt es sich um eine Traditionsmarke in Bezug auf Champagner und nicht nur Kenner oder Genießer wissen diesen überaus edlen Tropfen zu schätzen. Die Unternehmensgeschichte von Veuve Clicquot reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück: Damals wählte der Gründer Philippe Cliquot das Symbol des Ankers als Logo für Veuve Clicquot, um so seiner eigenen Hoffnung auf die erfolgreiche Etablierung seiner Marke Ausdruck zu verleihen. Diese Hoffnung konnte sich relativ schnell erfüllen, wobei aus rein optischen Gesichtspunkten hierfür vermutlich vor allem die herausragende Qualität sowie die perfekte Beherrschung der verschiedenen Arbeitsschritte bei der Herstellung von hochwertigem Champagner von Bedeutung waren.

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Auf die Trauben kommt es an

Das eigene Weingut von Veuve Clicquot kann zweifelsohne als eines der wichtigsten Schlüsselelemente für den Erfolg des Champagners aus dem Hause Veuve Clicquot benannt werden. Der unermüdliche Einsatz der Unternehmensführung, die gerade in den ersten Jahren vornehmlich durch Madame Cliquot vorangetrieben wurde, sorgte dafür, dass sich heutzutage mehr als 390 Hektar Weingut im Besitz von Veuve Clicquot befinden. Die Bewirtschaftung des Weingutes ist dabei eine besondere Kunst für sich. Viele verschiedene Faktoren, wie etwa die Sonneneinstrahlung, die Bodenzusammensetzung und auch das Klima müssen einkalkuliert werden, um sicherzustellen, dass die Traubenernte genau die Art von Ertrag hervorbringt, der zuvor intendiert wurde. Schon die kleinsten Fehler können dafür sorgen, dass die Ernte nicht angemessen hochwertig ausfällt, was in diesem Fall dazu führen würde, dass die Trauben nicht für die Herstellung von Veuve Clicquot verwendet werden könnten. Immerhin darf kein Produkt das Haus Veuve Clicquot verlassen, welches nicht den eigenen überaus hohen Qualitätsansprüchen gerecht würde.

Auf dem Weingut von Veuve Clicquot werden vor allem weiße Chardonnay-Trauben sowie die roten Rebsorten Pinot noir und Pinot Meunier kultiviert. Da die meisten der Trauben an den Hängen des Guts wachsen, wird dafür gesorgt, dass sie ausreichend viel Sonne erhalten und so zu ihrer vollen Reife gelangen können. Die Arbeit mit und rund um die Traube bzw. die Rebe wird im Hause Veuve Clicquot selbstverständlich gänzlich von Hand geleistet. Schließlich ist es nur auf diese Weise möglich, den Trauben den entsprechenden Respekt zu zollen. Gleichzeitig werden verschiedene Arbeitsschritte von Hand ganz einfach sorgfältiger und vorsichtiger durchgeführt. Weder die Trauben noch die Reben sollen durch grobschlächtige Maschinen oder ungelernte Arbeitskräfte verletzt werden. Diese Hingabe und Leidenschaft, die das Unternehmen Veuve Clicquot in Bezug auf seine Trauben an den Tag legt, lässt sich später in jedem Tropfen Veuve Clicquot wiedererkennen. Genau deshalb gilt Veuve Clicquot auch als einer der beliebtesten Champagner der Welt.

 

Zahlreiche Abfüllungen mit Geschmack

Im Hause Veuve Clicquot wird selbstverständlich nicht nur ein einziger Champagner produziert. Dies würde der unglaublichen Geschmacksfülle der verwendeten Trauben sowie dem handwerklichen Geschick der beteiligten Fachkräfte nicht gerecht werden. Stattdessen wird Veuve Clicquot ganz klassisch mit gelbem Label angeboten, in einer fruchtigen Rosé-Version, als Vintage-Edition sowie als Cave Privée. Für Genießer und Kenner findet sich dementsprechend zu jedem Anlass genau der richtige Vertreter aus dem Hause Veuve Clicquot. Ein fruchtig-prickelndes, feines und erlesenes Champagnervergnügen, das gerade zu besonderen Anlässen, mit den Liebsten oder in geselliger Runde zu munden weiß.

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